"Zum Erpel"
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1.Nackenbraten gefüllt mit Spinat und Chamignon
oder mit Zwiebeln und Senf
oder mit Mett und Champignon
pro Pers. 6,50 €
2.Wildbraten
Wildgulasch
Schweinekeule
pro Pers. 8,00 €
pro Pers. 6,50 €
pro Pers. 5,50 €
3.Backschinken mit Soße
Schweinebraten aus der Keule
mit knuspriger Schwarte
pro Pers. 6,50 €
4.Filet
mit Waldpilzen
pro Pers. 7,00 €
5. Kasslerbraten mit Soßepro Pers. 5,50 €
6. Burgunderbraten mit Soße und Schwartepro Pers. 5,50 €
7.Hasselfelder Mischpfanne
(Schaschlik, Hähnchenkeule, Schnitzel
gefüllte Gehacktesröllchen, gefüllte Pilze)
pro Pers. 8,50 €
8.Filetpfanne
Pfeffersauce oder Cognacsauce
pro Pers. 7,00 €
9.Rinderbraten gefüllt mit Waldpilzenpro Pers. 7,00 €
10.Schweinegeschnetzeltes mit Paprikapro Pers. 5,50 €
11.Filet gefüllt mit Spinat, Champignon
oder Mett, Champignon
pro Pers. 7,00 €
12.Hühnerbrust mit verschiedenen Auflagenpro Pers. 6,00 €
13.Hühnerkeulen ausgelöst mit Kräuterquarkfüllung
und mit Würzfleisch überbacken
pro Pers. 7,00 €
14.Putengeschnetzeltes, Champignon
und lecker Sauce
pro Pers. 6,00 €
15.Grünkohlpfanne mit Bregenwurst
Knacker und Kassler
pro Pers. 6,50 €
16.Schweineroulade mit Champignonspro Pers. 6,50 €
17.Spanferkel gefüllt oder ungefülltje nach Gewicht
18.Schnitzel mit Champignons und Zigeunersoßepro Pers. 6,50 €
19.Schweinefilet mit Würzfleisch
und mit Käse überbacken
pro Pers. 7,50 €
20.Rinderroulade mit rosa Pfefferpro Pers. 7,00 €
21.Nudelpfannepro Pers. 3,50 €
22.Kartoffelauflaufpro Pers. 3,50 €
23.Gemüseauflaufpro Pers. 3,50 €
24.Lachs auf Blattspinatpro Pers. 6,50 €
25.Lachs auf Wokgemüsepro Pers. 6,50 €


Hochzeitssuppe
handgemachter Eierstich, Klößen und feinen Gemüse 
2,50 €             
Soljanka2,50 €
Gulaschsuppe4,50 €


Reis                                                                         2,00 €             
Spätzle2,00 €
Nudeln2,00 €
Klöße2,00 €
Grünkohl2,00 €
Sauerkraut2,00 €
Rotkohl2,00 €
Champignon2,00 €
Gemüser der Saison2,50 €
Kroketten2,00 €
Pommes Frites2,00 €
Röstitaler2,00 €
Spargel frisch3,00 €
Spargel Glas2,00 €
Geschmortes Weißkraut1,50 €
gefüllte Eier
Tomate Mozarella
nach Anfrage


Schinken, Käse, Bratenfleisch oder Hausschlachte                                                        nach Abspache 4,60 € - 6,10 € 

Fischplatten auf Anfrage



Obstplatte nach Saison2,50 €
verschiedene Deserts2,00 €


Geflügelsalat
Rindfleischsalat
Eiersalat                                                           
je 2,00 €
frischer Salat
Weißkraut
Rotkraut
Tomatensalat
Gurkensalat
Bohnensalat
je 1,60 €


Nach Absprache warme Braten und kalte Platten, sowie Salate ab 12,50 pro Person.

Haben Sie noch andere Wünsche, sind wir für Sie der kompetente Ansprechpartner für Hasselfelde und Umgebung.

Wir liefern mit Geschirr bis zu 300 Personen.

Nach Absprache 2-3 Tage vorher bestellen und wir beliefern Sie.

Auch alle Speisen von der Tageskarte bei Abholung ausser Haus.


Firmen und Familienfeiern ab 12 Personen.

Wenn gewünscht, wird es vom Chef persönlich zerlegt.


Stand: 09.09.2011

 
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